gaststube

 
 
 
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gaststube – 60m²

Die historische – ungemein urige – Gaststube hat sich ganz dem leiblichen Wohl verschrieben. Hier werden mittags wie abends täglich wechselnde Gerichte serviert, die vor allem frischen, saisonalen Produkten aus der Region entstammen. So werden Klassiker der gutbürgerlichen Küche neu interpretiert, innovativ weiterentwickelt und kreativ verfeinert. Das kulinarische Angebot fusioniert so zwischen Odenwälder Spezialitäten und internationalen Gaumenfreuden. Die angeschlossene Bar lädt dabei abends nach erfolgreicher Wanderung ebenso zum gemütlichen „Absacker“ ein wie auch auf den ein oder anderen perfekt gemixten Cocktail.

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Menü

Auf unserer Speisekarte finden Sie durchweg Produkte aus der Umgebung und von höchster Qualität. Das Fleisch stammt aus regionaler Erzeugung, das Gemüse variiert stets saisonal. Die Verbindung frischer Zutaten mit kulinarischer Finesse verspricht eine klassisch-kreative Landküche und Neuinterpretationen lokaler Köstlichkeiten. Um Ihrem Gaumen stets neue Gaumenfreuden zu bereiten, sind wir stets bemüht unsere Speisekarte neu zu erfinden.