2013 bis 2017 wurde das denkmalgeschützte Anwesen „Zum Ochsen“ mit viel Herzblut vollständig saniert und zum weltweit ersten Passivhausrestaurant mit Hotel in einem Einzeldenkmal gestaltet. Im Fokus stand die Erhaltung der historischen Räumlichkeiten wie der Gaststube, dem Saal und des Hotelbereiches mit seinem urigen Charme. Mit der umfassenden Restaurierung des Hauses konnte der Wesenskern erhalten und neue Akzente gesetzt werden. Heute präsentiert sich der „Gasthof zum Ochsen“ traditionsbewusst und gleichzeitig mit neuen Ideen: als Restaurant, Hotel und flexibler Event- und Business-Location für ein rundum gelungenes Odenwald-Erlebnis.